El arabasında başlayan gelenek, 79 yıldır kokusuyla miras kalıyor

Kocaeli'de 1947 yılında bir el arabasında mendil ve çorap satarak başlayan esnaflık hikayesi, kokuya duyulan tutkuyla 79 yıldır süren bir kolonyacılık geleneğine dönüştü. Aile geleneğini üçüncü kuşağa taşıyan Nejat Olguntürk, yaklaşan bayram öncesinde hem kolonyaya olan talebi hem de güvenilir ürün seçmenin önemini vurguladı.

Kolonyacı Hikmet olarak tanınan dedesinin 1947'de attığı temellerle başlayan bu yolculuk, Nejat Olguntürk ile üçüncü kuşağına ulaşmış durumda. Olguntürk, dedesinin başlangıçta mendil ve çorap satarken, kokuya olan ilgisi sayesinde kolonyacılığa yöneldiğini ve bu mirasın nesilden nesile aktarıldığını anlatıyor. Salgın sonrası kolonyaya olan ilginin yeniden arttığını belirten Olguntürk, limon kolonyasının hala zirvede olduğunu ve vatandaşları bilindik markaları tercih etmeleri konusunda uyarıyor.

Bayram öncesinde kolonyaya olan talebin arttığına dikkat çeken Olguntürk, eski yıllardaki yoğunluğun artık yaşanmadığını dile getiriyor. Küresel olaylar ve siyasi gelişmelerin bu durumu etkilediğini belirten Olguntürk, buna rağmen kalıcı müşterilerin geleneği sürdürmeye devam ettiğini söylüyor. Salgın döneminin ardından kolonyanın hem hoş kokusu hem de faydalarıyla yeniden hatırlanması, son yıllara göre bir talep artışını beraberinde getirmiş.

En çok tercih edilen kolonyanın limon olduğunu belirten Olguntürk, zambak ve dedesinin geliştirdiği özel formüllü kokuların da ilgi gördüğünü ifade ediyor. Vatandaşlara kolonya alırken dikkatli olmaları konusunda çağrıda bulunan Olguntürk, piyasada alerjiye neden olabilecek bilinmeyen ürünlerin satıldığına dikkat çekiyor. Maliyeti düşürmek adına kaliteden ödün veren ürünler yerine, dedesinin yöntemlerini ve kalitesini koruyarak üretim yaptıklarını vurguluyor. Olguntürk'ün en büyük hayali ise bu dükkanın 100. yılını ve sonrasını görmesi.