Elazığ'ın beyaz altını: Ramazan'da badem şekeri satışları patladı

Elazığ'da pancar şekerinden üretilen şerbet ile kavrulmuş yerli badem bir araya gelerek oluşturulan badem şekeri, Ramazan ayında büyük bir talep gördü.

Yöre halkının Ramazan aylarında özellikle iftar sonrası çay saatlerinde tercih ettiği bu özel tat, diğer aylara göre daha fazla ilgi görüyor. Günlük 150 kilogram badem şekeri tüketimi, Ramazan'da tonlarca satışa ulaşıyor. Bu yıl, Elazığlı ustalar, 10 ton badem şekeri üreterek bu güzel lezzeti vatandaşlarla buluşturdu. YERLİ BADEM KULLANILIYOR Badem şekerinin kilogramı 500 liradan alıcı bulurken, üretimi tamamen yerli bademlerden yapılıyor. Coşkun Ceylan, bu yıl soğuk geçen Ramazan ayının tatlıya olan talebi artırdığını belirtti. Ceylan, “İthal badem kullanmıyoruz. Yalnızca bölgenin bademleri ile şekerimizi üretiyoruz. Ramazan ayında halkın yoğun talebi sayesinde mutluluğumuz katlandı” dedi.