Gastronomi öğrencileri ve işitme engelli gençlerden anlamlı buluşma

Yaşar Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü ile Tülay Aktaş İşitme Engelliler Ortaokulu arasında beş aydır süren anlamlı iş birliği, uygulama mutfağında düzenlenen coşkulu bir kapanış etkinliğiyle sona erdi.

Bu protokol çerçevesinde, Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri ile işitme engelli ortaokul öğrencileri, mutfakta bir araya gelerek sadece yemek yapmayı değil, aynı zamanda iletişimin sınırlarını aşmayı da deneyimlediler. Projenin yürütücülerinden Selin Güloğlu, bu beş aylık sürecin kendisi için en özel deneyim olduğunu belirtti.

Güloğlu, başlangıçta iletişim kurma konusundaki endişelerini dile getirerek, “İlk beş dakikada o aradaki boşluğu nasıl kullanacağımı çok düşünmüştüm. Ama anladım ki aslında çok fazla konuşmaya gerek yokmuş. Onlara pasta, makarna veya kurabiye yapmayı öğrettim; ama onlar bana gönül dilini, dokunarak anlaşmayı öğrettiler.” dedi. Bu proje, öğrencilerin hayatı tanıması ve toplumda