Geleceğin şefleri geri dönüşümle buluşuyor: Eleşkirtte uygulama restoranı açıldı

Ağrının Eleşkirt ilçesinde, Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Bölümü, öğrencilere eşsiz bir eğitim fırsatı sunarak Türkiyenin geri dönüşümlü ilk uygulama restoranını hayata geçirdi.

2021 yılında faaliyete geçen bu bölüm, kısa sürede birçok başarı elde ederek, öğrencilere uygulamalı eğitim olanağı sağlamaktadır. Okul bünyesindeki döner sermaye işletmesi, günlük 1000 kişilik sıcak yemek üretimi yaparken, Endüstriyel Ekmek Üretim Tesisinde ise her gün 10 bin ekmek üretilmektedir. Öğrenciler, öğretmenlerinin rehberliğinde bu süreçte aktif olarak görev alarak gerçek iş deneyimi kazanmaktadır.

2023 yılında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın himayesinde