Genç şef adayları, soğuk içecek sihirbazlığıyla jüriyi büyüledi

Edirne'nin genç yetenekleri, Turizm Haftası kapsamında düzenlenen soğuk içecek hazırlama yarışmasında hünerlerini sergiledi. Dr. Sadık Ahmet Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, kendi yaratıcı tarifleriyle hazırladıkları birbirinden renkli ve lezzetli içeceklerle izleyenleri büyüledi.

Devecihan Kültür Merkezi'nde gerçekleşen yarışmada, Edirne Kültür ve Turizm İl Müdürü Kemal Soytürk, gençlerin gastronomi alanındaki önemine vurgu yaptı. Soytürk, özellikle turizm bölgelerinde soğuk içecek ihtiyacının karşılanması noktasında bu tür yarışmaların büyük önem taşıdığını belirtti. Yarışmaya katılan 18 öğrenci, kıymetli hocalarının rehberliğinde, damaklarda iz bırakacak reçetelerle soğuk içecekler hazırladı.

Yarışma, hijyen, sunum, malzeme ve lezzet kombinasyonu, hazırlama becerisi gibi birçok kritere göre değerlendirildi. Jüri üyelerinin titiz çalışmaları sonucunda, Munisa Tursunova 'pembe senfoni' adlı içeceğiyle birinciliği elde ederken, Eymen Yenici 'Trakya ayazı' ile ikinci, Ömer Ayar ise 'Kuzey esintisi' ile üçüncü oldu. Dereceye giren öğrencilere ödülleri verilirken, tüm katılımcılara da katılım belgeleri ve çeşitli hediyeler takdim edildi.