Gümüşhane'de Türk Mutfağı Haftası coşkusu: Asırlık tarifler sofralarda buluştu

Gümüşhane, bu yıl beşincisi düzenlenen ve "Bir Sofrada Miras" temasını benimseyen Türk Mutfağı Haftası etkinliklerine ev sahipliği yaptı. Atatürk Parkı'nda büyük bir coşkuyla gerçekleşen organizasyonda, şehrin asırlık tarifleri ve eşsiz yerel lezzetleri, kurulan stantlarda halkın beğenisine sunuldu.

Kültür ve Turizm Bakanlığı'nın koordinasyonunda hayata geçirilen bu anlamlı hafta boyunca, yöre halkı geleneksel tatlarla buluştu. Programa Gümüşhane Valisi Cevdet Atay, Belediye Başkanı Vedat Soner Başer, Gümüşhane Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Oktay Yıldız gibi önemli isimler ve il protokolü de yoğun ilgi gösterdi. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı'nın okunmasıyla başlayan programda, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın günün anlam ve önemine dair video mesajı da izleyicilerle paylaşıldı.

İl Kültür ve Turizm Müdürü Nihal Sürmeli, Türk mutfağının sadece yemeklerden ibaret olmadığını vurgulayarak, "Bir Sofrada Miras" temasının, sofralardaki hikayeleri, gelenekleri ve kültürel değerleri ön plana çıkardığını belirtti. Sürmeli, geleneksel mutfak değerlerinin korunmasının önemine dikkat çekerek, bayram sofraları, düğün yemekleri ve imece usulü hazırlanan kazanların kültürel mirasın en güçlü parçaları olduğunu ifade etti. Konuşmaların ardından protokol üyeleri stantları gezerek yöresel ürünleri inceledi ve unutulmaya yüz tutmuş lezzetler hakkında bilgi aldı. Etkinlik, vatandaşların yoğun katılımıyla renkli ve keyifli anlara sahne oldu.