İpsala'da okul kantinleri ve yemekhanelerine sıkı denetim uygulaması

Edirne'nin İpsala ilçesinde, öğrencilerin sağlıklı ve hijyenik gıdaya erişimini sağlamak amacıyla okul kantinleri ve yemekhanelerinde denetimler aralıksız sürdürülüyor.

İlçe genelinde gerçekleştirilen bu denetimler, ilgili kurumların iş birliğiyle titizlikle yürütülmekte. İpsala İlçe Tarım ve Orman Müdürü Simge Ünlüsoy, İlçe Milli Eğitim Müdürü Zeynep Koçak Uyanık ve İpsala Toplum Sağlığı Merkezi Başkanı Dr. Alper Coşkun'un katılımıyla oluşturulan denetim ekipleri, okullarda kapsamlı incelemelerde bulundu.

Denetimler sırasında, kantin ve yemekhanelerde satışa sunulan ürünlerin son kullanma tarihleri, etiket bilgileri ve ambalaj durumları detaylı bir şekilde kontrol edildi. Ayrıca, ürünlerin hijyen standartlarına uygunluğu ve mevzuata aykırı durumlar titizlikle incelendi. Temizlik şartları ve çalışan personelin hijyen kurallarına uyumu da denetimlerin önemli başlıkları arasında yer aldı.

Denetim ekipleri, işletmelere ait kayıt ve onay belgelerini kontrol ederek, hijyen eğitimi belgelerini de inceledi. Eksiklik tespit edilen işletmelere mevzuat gereği uyarılar yapılarak, süre verilerek eksikliklerin giderilmesi istendi. Yetkililer, çocukların sağlığının her şeyden önce geldiğini vurgulayarak, denetimlerin yıl boyunca aralıksız devam edeceğini belirtti. Ayrıca, vatandaşlar uygun olmayan gıda ürünleri veya hijyen kurallarına aykırı durumlarla karşılaştıklarında Alo 174 gıda hattı üzerinden ihbarda bulunabileceklerini hatırlattı.