Karacabey Belediyesi, alıç meyvesini dünyaya tanıtacak

Karacabey Belediyesi, ilçenin doğal zenginliklerinden biri olan alıç meyvesini küresel pazarlara açmak için kapsamlı bir proje başlattı. Belediye Başkanı Fatih Karabatı'nın öncülüğünde hayata geçirilen girişim, hem yerel ekonomiyi canlandıracak hem de Türkiye'nin doğal ürünlerini dünyaya tanıtacak.

Kalp sağlığına faydalarıyla bilinen ve 'Kalbin Meyvesi' olarak anılan alıç, Yeşildere Mahallesi'nin Eski Bağlar mevkiinde tamamen organik şartlarda yetişiyor. Bu değerli meyve, sirkesi, marmeladı ve turşusu gibi çeşitli ürünlere dönüştürülerek hem sağlıklı yaşam tutkunlarının hem de gastronomi severlerin beğenisine sunulacak.

Belediye öncülüğünde kurulan Üretim ve İşletme Kooperatifi, alıç meyvesinin işlenmesi ve pazarlanmasından sorumlu olacak. Kooperatif sayesinde bölge halkının üretimden daha fazla gelir elde etmesi ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi hedefleniyor. Proje kapsamında üretilecek ürünler, uluslararası fuarlarda ve festivallerde 'Karacabey Alıcı' markasıyla tanıtılacak.

Başkan Karabatı, projenin doğayı koruyarak ekonomik değer yaratma misyonu taşıdığını vurguladı. Alıç meyvesinin sürdürülebilir şekilde değerlendirilmesiyle Karacabey'in doğal potansiyelinin öne çıkarılacağını belirten Karabatı, bu girişimin diğer yerel yönetimlere de örnek olmasını umduğunu ifade etti.