Karacadağ pirinci, dünya pazarına açılıyor

Diyarbakır’ın Karacadağ bölgesinde yetiştirilen ve tescillenen 'Karacadağ pirinci', girişimci İclal Beşenk tarafından hem Türkiye’de hem de uluslararası alanda tanıtılmakta ve satışı yapılmaktadır.

Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nin eşsiz iklimi ve Karacadağ’ın volkanik topraklarının sunduğu bu özel pirinç, Lyra Heritage markası aracılığıyla küresel bir lezzet ve sağlık ikonu olma yolunda ilerlemektedir. İclal Beşenk, bu pirincin yalnızca lezzeti değil, aynı zamanda düşük glisemik indeksi, yüksek besleyiciliği ve sporcu dostu özellikleri ile de fark yarattığını belirtti.

Beşenk, Diyarbakır Karacadağ bölgesinin volkanik topraklarının mineralli yapısının bu pirinci özel kıldığını ifade ederek, şeker hastaları, sporcular ve sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir ürün olduğunu vurguladı. Ayrıca, bu pirincin tarlalarının 6 yılda bir ekildiğini ve böylece kalitesinin arttığını ekledi. Şu anda Amerika ve Meksika’da tanıtım aşamasında olan Karacadağ pirinci, önümüzdeki günlerde Avrupa’nın 13 ülkesinde de satışa sunulacak.