Safranbolu'nun eşsiz mirası, Avrupa'nın akademik kürsülerinde yankılandı

Sakarya Uygulamalı Bilimler Üniversitesi (SUBÜ) bünyesindeki Sakarya Meslek Yüksekokulu'ndan Dr. Öğr. Üyesi Berrin Sarıtunç, Erasmus+ Akademik Personel Hareketliliği programı dahilinde Almanya ve Fransa'da gerçekleştirdiği temaslarda, Safranbolu'nun zengin kültürel mirasını uluslararası akademik platformlarda başarıyla tanıttı. Bu önemli misyon, şehrin UNESCO Dünya Mirası statüsünden somut olmayan kültürel değerlerine kadar geniş bir yelpazeyi kapsadı.

Almanya'daki Stuttgart University of Applied Sciences'ta düzenlenen etkinliklerde Sarıtunç, Safranbolu'nun UNESCO Dünya Miras Listesi'ndeki yeri, somut olmayan kültürel miras unsurları, etkili şehir pazarlaması stratejileri, kültürel diplomasi ve sürdürülebilir turizm konularında kapsamlı sunumlar gerçekleştirdi. Bu sunumlar, katılımcılara Safranbolu'nun kültürel kimliğini ve turizm potansiyelini derinlemesine anlama fırsatı sundu. Etkinlikler kapsamında ayrıca, iki üniversite arasında Erasmus hareketlilikleri, ortak araştırma projeleri ve proje geliştirme olanakları masaya yatırıldı. Katılımcılara Safranbolu'ya özgü lokum ve safran çayı ikram edilerek, safranın üretim süreci, sağlık üzerindeki olumlu etkileri ve yöresel mutfaktaki yeri hakkında da bilgiler paylaşıldı. Sarıtunç, bu başarılı programın hayata geçmesinde emeği geçen Prof. Dr. Birol Fitik'e ve Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası, İmren Lokumları, Çeşmeli Konak Otel, Safran Üretim Çiftliği ve Ada Kahve yetkililerine içtenlikle teşekkür etti.

Almanya'daki temaslarının ardından Fransa'ya geçen Dr. Sarıtunç, Université Bretagne Sud Öğretim Üyesi Prof. Dr. Christine Petr ile bir araya geldi. Bu görüşmede, Safranbolu'nun kültürel mirası, şehir pazarlaması, kültürel diplomasi ve sürdürülebilir turizm alanlarında ortak araştırma ve Erasmus projelerinin potansiyeli değerlendirildi. Kentin uluslararası görünürlüğünü artırmaya yönelik bilimsel çalışmalar yürütülmesi konusunda güçlü bir fikir birliği oluştu. Aslen Safranbolulu olan Sarıtunç'un, halk kültürü, somut olmayan kültürel miras, kültürel diplomasi ve şehir pazarlaması alanlarında uzun yıllardır yürüttüğü akademik çalışmaların, bu tür uluslararası tanıtımların temelini oluşturduğu vurgulandı. Sarıtunç'un geçmişte İngiltere, İspanya, Bosna-Hersek, Kuzey Makedonya, Kırgızistan, Azerbaycan, Kosova ve Bulgaristan gibi pek çok ülkede düzenlenen konferans, seminer ve Erasmus ders verme faaliyetlerinde, Safranbolu'nun tarihi evlerini, UNESCO Dünya Mirası kimliğini, meşhur lokumunu, safranını ve zengin halk kültürünü uluslararası akademik çevrelerde başarıyla tanıttığı belirtildi. Önümüzdeki Eylül ayında Azerbaycan Devlet Pedagoji Üniversitesi'nde 15 gün görev yapacak olan Sarıtunç, burada da Safranbolu'nun kültürel mirası, şehir kimliği, somut olmayan kültürel mirası ve kültürel diplomasi konularında dersler, seminerler ve bilimsel çalışmalar yürütecek. Sarıtunç, kültürel mirasın korunması ve uluslararası düzeyde tanıtılmasının kültürel diplomasi açısından taşıdığı büyük önemin altını çizerek, Safranbolu'nun uluslararası tanıtımına katkı sağlayacak üniversiteler, kamu kurumları, yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör ile ortak projeler geliştirmeye devam edeceklerini ifade etti.