Sivas'ta Maraş biberi üretimi için ilk adım atıldı

Sivas'ta alternatif ve katma değeri yüksek ürünlerin yaygınlaştırılması amacıyla Maraş biberi fideleri toprakla buluştu.

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından yürütülen bu çalışma ile Maraş biberinin üretimi için önemli bir adım atılmış oldu. Doğu Akdeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından geliştirilen Dila ve Sena çeşitlerine ait fideler, üreticilere teslim edilerek dikim süreci başlatıldı. Pul biber ve toz biber üretiminde kullanılacak olan Maraş biberinin Sivas'taki potansiyelinin artırılması hedefleniyor.

Temin edilen tohumlar, 18 Mart 2026 tarihinde sera ortamında ekildi ve yaklaşık iki buçuk aylık bir süreç sonrasında fideler, 1 Haziran 2026 tarihinde üreticilere dağıtıldı. Suşehri ilçesi Yeşilyayla Köyü'nde bir üreticiye 3 bin 444, Eskişar Köyü'nde başka bir üreticiye 3 bin 444 ve Koyulhisar ilçesi Yukarıkale Köyü'nde ise 840 adet fide teslim edildi. İlkbahar aylarındaki yağışlar nedeniyle dikimlerde bazı gecikmeler yaşansa da, üreticiler fideleri tarlalarla buluşturmaya başladı.

Sivas İl Tarım ve Orman Müdürü Salih İnan, yürütülen bu çalışmalarla hem bölgeye uygun alternatif ürünlerin yaygınlaştırılmasının hem de üreticilerin gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesinin amaçlandığını ifade etti. Dikim süreçleri boyunca fidelerin gelişimi teknik personel tarafından takip edilecek ve elde edilecek sonuçlar, Maraş biberinin il genelindeki üretim potansiyelinin belirlenmesine katkı sağlayacak.