Türk mutfağının eşsiz lezzetleri, Fransa'da 'Bir Sofrada Miras' temasıyla tanıtıldı

Bordo Başkonsolosluğu'nun ev sahipliğinde, 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası'na özel olarak Gastro İnegöl ile iş birliği yapıldı. Etkinlik, Fransa'nın önde gelen gastronomi ve otelcilik kurumlarından Paris Ferrandi Gastronomi ve Otelcilik Okulu'nun Bordo Kampüsü'nde gerçekleştirildi.

Türk Mutfağı Haftası'nın coşkusunu Fransa'ya taşıyan organizasyon, Ferrandi Paris'in Bordo Kampüsü'nde düzenlendi. Fransız misafirlere Türk mutfağının zenginliklerini sunan etkinlikte, iki gün boyunca Gastro İnegöl Şefi Ali Müfit Çağlayan ve Yöneticisi Işıl Çelebi, Ferrandi öğrencileriyle birlikte 'Bir Sofrada Miras' teması etrafında şekillenen eşsiz lezzetler hazırladı. Bu kapsamda, 14 farklı Türk yemeği, Ferrandi Bordo Kampüsü'nün uygulama restoranında davetlilerin beğenisine sunuldu. Katılımcılar arasında milletvekilleri, belediye başkanları gibi yerel makamların yanı sıra diplomatik temsilciler de yer aldı ve yaklaşık 50 Fransız davetli bu lezzet şölenine ortak oldu.

Bordo Başkonsolosu Ayşe Şebnem Manav, Türk yemeklerini tanıtma fırsatı buldukları için duyduğu memnuniyeti dile getirerek, Gastro İnegöl temsilcilerine ve İnegöl Belediyesi'ne katkılarından dolayı teşekkürlerini iletti. Manav, bu anlamlı etkinliğin, 2024 yılında kurulan Bordo merkezli ilçelerden Cenon ile İnegöl arasındaki kardeş şehir ilişkisi vesilesiyle gerçekleştirildiğinin altını çizdi. Bu tür kültürel alışverişlerin, İnegöl'ün hem kendisini hem de Türk kültürünü uluslararası alanda tanıtmasına önemli katkılar sağladığı vurgulandı.