Tarım ve Orman Bakanlığı, yeni geliştirilen gıdaların piyasaya arzına ilişkin önemli bir düzenlemeyi yürürlüğe koydu.
Resmi Gazete’de yayımlanan “Türk Gıda Kodeksi Yeni Gıdalar Yönetmeliği” ile birlikte yeni nesil gıdaların güvenlik kriterleri netleştirilirken, bazı ürünlerin kullanımına da yasak getirildi.
Yönetmelikle birlikte hem tüketici sağlığının korunması hem de yenilikçi gıda teknolojilerinin desteklenmesi amaçlanıyor.
YENİ GIDALAR İÇİN GÜVENLİK ŞARTI
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan düzenleme kapsamında, piyasaya sunulacak yeni gıdaların detaylı risk değerlendirmesinden geçmesi zorunlu hale getirildi.
Yeni geliştirilen ürünlerin insan sağlığı açısından güvenilir bulunmaması durumunda piyasaya arzına izin verilmeyecek. Bakanlık, özellikle alternatif protein kaynakları, yeni üretim teknolojileri ve inovatif bileşenler konusunda kapsamlı bir denetim süreci uygulanacağını duyurdu.
32 ÜRÜN KAPSAM DIŞI BIRAKILDI
Yönetmelik ekinde Avrupa Birliği’nde kullanımına izin verilen 189 yeni gıda bileşeni yer aldı. Ancak bu ürünlerden 32’si Türkiye’de kapsam dışı bırakıldı.
Söz konusu ürünlerin kapsam dışında tutulma nedenleri arasında;
GDO’lu mikroorganizma kullanılarak üretilmesi
Domuz kaynaklı içerik barındırması
Böcek içermesi
gibi kriterlerin bulunduğu belirtildi.
BAKANLIK ONAYI ZORUNLU OLACAK
Yeni düzenlemeye göre, yönetmelik ekinde yer almayan herhangi bir ürünün piyasaya sunulabilmesi için işletmelerin Tarım ve Orman Bakanlığı’na başvurması gerekecek.
Başvuru dosyasında ürünün içeriği, üretim yöntemi, kullanım amacı ve güvenilirlik analizleri ayrıntılı şekilde sunulacak. Bakanlık tarafından yapılacak incelemenin ardından uygun bulunan ürünler mevzuata dahil edilecek.
AMAÇ HEM GÜVENLİK HEM İNOVASYON
Bakanlık, düzenlemeyle birlikte daha önce tüketilmeyen yeni nesil gıda bileşenlerinin kontrollü şekilde piyasaya sunulmasını hedefliyor.
Yeni yönetmelikle;
Tüketici sağlığının korunması
Gıda güvenliğinin artırılması
Yeni teknolojilerin desteklenmesi
Gıda sektöründe inovasyonun teşvik edilmesi
amaçlanıyor.
