Türkiye’nin ev sahipliğinde Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde gerçekleştirilen 36. NATO Devlet ve Hükümet Başkanları Zirvesi’nde, ittifak liderlerine sunulan resmi gala yemeği, Türk mutfağının zengin mirasını modern gastronomi anlayışıyla harmanladı.
ÖZEL GALA MENÜSÜ
7 Temmuz 2026 Salı akşamı gerçekleşen gala yemeği, iki Michelin yıldızlı Şef Fatih Tutak tarafından hazırlandı. Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Donald J. Trump, Fransa Cumhurbaşkanı Emmanuel Macron, Almanya Şansölyesi Friedrich Merz ve diğer dünya liderlerinin katıldığı bu özel etkinlikte, Türk mutfağının geleneksel lezzetleri sunuldu. Menünün oluşturulmasında Anadolu'nun yerel ürün çeşitliliği ve üreticilerle kurulan iş birlikleri ön planda tutuldu.
TÜRK MUTFAĞINI TEMSİL ETMEK
Şef Fatih Tutak, Türk mutfağını uluslararası alanda temsil etmeyi amaçladığını vurguladı. Menünün her aşaması, mevsimsellik, yerel üretim ve sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda titizlikle hazırlandı. Gala yemeğinde kullanılan ürünlerin büyük bir kısmı Türkiye’nin çeşitli bölgelerindeki üreticilerden tedarik edildi, böylece yemek, sadece bir davet menüsü olmaktan öte, Türkiye’nin gastronomi kültürünü ve mutfak hafızasını yansıtan bir anlatıma dönüştü.
