Gaziantep'te 52 yıldır çaycılık yapan Aladdin Demir, 5 metrekarelik dükkanında her gün çayını muhabbetle demliyor.
ÇAYCILIK SERÜVENİ
Henüz 7 yaşındayken çay ocağında işe başlayan Aladdin Demir, Şahinbey ilçesinin Alaybey Mahallesi'nde mesleğini sürdürüyor. 60 yaşındaki Demir, her sabah erken saatlerde dükkanının kapısını açıyor ve çevre esnaf ile vatandaşlara hizmet vermek için hazırlık yapıyor.
MÜŞTERİ MEMNUNİYETİNE ÖNEM VERİYOR
Demir, yıllardır sevdiği işini ilk günkü gibi güler yüzüyle yapıyor. Çay ocağında hazırladığı çayı, akşam saatlerine kadar gelen müşterilere sunuyor. Müşteri memnuniyetinin kendisi için çok önemli olduğunu vurgulayan Demir, “Müşteri çayı beğenmeli. Eğer beğenmezse bir daha gelmez,” diyor.
AİLESİNE GEÇİM KAYNAĞI OLDU
Mesleği sayesinde üç çocuğunu büyüttüğünü ve bir oğlunun öğretmen olduğunu belirten Demir, çaycılığın hem keyifli hem de geçim kaynağı olduğunu ifade ediyor. “Bu işte heves ve güler yüz önemli. Müşteriyle iyi iletişim kurmalısın,” diyerek çaycılığın inceliklerini paylaşıyor.
