Eskişehir’in Sarıcakaya ilçesinde yer alan ve halk arasında “Eskişehir’in Akdeniz’i” olarak anılan bölgede, Türkiye’nin en lezzetli domateslerinden biri olan Sakar domatesinin hasadı başladı. Ülke genelinde yoğun talep gören ve 3 bin dekar örtü altı alanda üretilen domateslerden bu yıl yaklaşık 25 bin ton verim bekleniyor.
Sıcak hava nedeniyle sabah saat 05.00’te başlayan hasat, öğleye kadar sürüyor. Seralarda sıcaklık öğlen saatlerinde 70 dereceyi bulduğu için, üreticiler günün en serin zamanlarında çalışıyor. Sarıcakaya Kaymakamı Tarık Orhan da üreticileri ziyaret ederek domates topladı ve bilgi aldı.
Kaymakam Orhan, “Sarıcakaya domatesimiz, halk arasında ‘Sakar domatesi’ olarak bilinir. Bu yıl üreticilerimize verdiğimiz desteklerle birlikte yaklaşık 25 bin tonluk bir üretim bekliyoruz. Üreticilerimiz sabah erken saatlerde hasada başlıyor, öğle sıcağı nedeniyle ara veriliyor. Seralarda sıcaklık 70 dereceye kadar çıkabiliyor” dedi.
Bölgede uzun yıllardır çiftçilik yapan Mustafa Ay ise domatesin lezzeti konusunda oldukça iddialı. “Antalya domatesiyle yan yana koyun, tadına bakın. Sakar domatesinin farkını hemen anlarsınız” diyen Ay, ürünlerin büyük bölümünün İstanbul ve Ankara pazarlarına gönderildiğini belirtti.
Ay, “Buradan çıkan domatesin kokusu bile başka. Topraktan mı, havadan mı bilemiyorum ama lezzeti gerçekten çok farklı. Kaymakam beyin ziyareti biz çiftçileri mutlu etti. İnşallah sesimizi daha fazla kişiye duyurabiliriz” ifadelerini kullandı.
Sarıcakaya’nın verimli topraklarında yetişen Sakar domatesi, hem bölge ekonomisine katkı sağlıyor hem de sofralara doğal lezzet sunuyor.
