Sarıgöl Ovası'nın meşhur çekirdeksiz Sultaniye üzümleri, ağustos ayında örtü altına alındıktan sonra adeta bir zaman kapsülüne girdi. Aralık ayının ortasına gelinmesine rağmen üzümler, ilk günkü tazeliğini ve lezzetini koruyarak üreticileri şaşırttı. Bu durum, örtü altı sisteminin adeta doğal bir 'soğuk hava deposu' gibi çalıştığını gösteriyor.
DOĞAL KORUMA SİSTEMİ BAŞARILI
Üreticiler, Temmuz ayında naylon örtülerle kaplanan üzüm bağlarını hasat sonrası da koruma altına alıyor. Bu sayede üzümler, doğanın zorlu koşullarından uzak tutularak Aralık sonuna, hatta Ocak ayının ilk haftasına kadar dalında taze kalabiliyor. Üretici Serhat Akkaya, bu yöntemin üzümlerin tazeliğini korumasında kilit rol oynadığını vurguluyor.
ÜRETİCİLER MEMNUN, SİSTEM İŞLİYOR
Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen'e göre, ovanın 113 bin dekarlık üzüm üretim alanının yüzde 90'ı bu örtüleme sisteminden faydalanıyor. Beyaz naylon kanaviçelerle yapılan bu koruyucu işlem, doğa olaylarına karşı üzümleri muhafaza ediyor. Kullanılan örtülerin kalitesine göre iki ila dört yıl arasında değişen ömrü olması, sistemin uzun vadeli verimliliğini de ortaya koyuyor. Bu sayede üzümler, piyasaya sunulana dek tazeliğini başarıyla sürdürüyor.
