Türkiye'nin soğan üretiminde önemli bir yere sahip olan Amasya'da, mutfakların vazgeçilmezi bu ürünün hasat dönemi nihayet başladı. Tarlalarda yeşil örtü, kırmızı renge doğru bir geçişle gözler önüne seriliyor.
HASAT ALANLARI VE FİYATLAR
Bu yıl 65 bin dekar alanda hasadına başlanan soğan, tarlada 12 TL'den başlayıp kalitesine göre 25 TL'ye kadar alıcı buluyor. Amasya Valisi Önder Bakan, geçen yıl 89 bin dekar alanda soğan ekimi yapıldığını ve 437 bin ton verim alındığını belirtti. Ekim alanının bu yıl 65 bin dekara gerilemesine rağmen, yine de benzer bir rekolte beklentisi içinde olduklarını ifade etti.
ÇİFTÇİLERİN UMUDU
Vali Bakan, hasat programında birlikte olduğu üretici çiftçilere ve mevsimlik tarım işçilerine bol kazanç diledi. “Soframızda soğan eksik olmayacak, biz tüketeceğiz. Çiftçimiz üretmeye devam edecek” dedi. Ayrıca, 30 yıldır soğan üretimi yapan Celalettin Çelik, Amasya soğanının kalitesine vurgu yaparak, “Mısır ve İran’ın soğanı, kaliteli soğanlarımızın yanından bile geçemez” ifadelerini kullandı. Amasya'nın kaliteli toprakları ve mikroklima özellikli ikliminin, bu ürünün başarısında önemli bir rol oynadığını belirtti.
