Ankara'nın Gölbaşı ilçesinde, akademisyen Erhan Budak ve sosyal hizmet uzmanı eşi Nazlıcan Gültekin Budak ile kız kardeşleri tarafından açılan 'Ebeveyn Kafe', Osmanlı döneminden günümüze uzanan gazoz şişeleri koleksiyonunu sergiliyor. Kafe, aynı zamanda çocuklar ve yetişkinler için çeşitli sanat atölyelerine ev sahipliği yapıyor.
YAKLAŞIK 2 BİN ŞİŞELİK KOLEKSİYON
Erhan Budak'ın yıllardır biriktirdiği yaklaşık 2 bin gazoz şişesinin bir kısmı bu kafede sergileniyor. Budak, gazoz kültürünün Anadolu'da 1850'li yıllardan itibaren görüldüğünü belirterek, Osmanlı dönemi ve Cumhuriyet'in ilk yıllarına ait bilyeli gazoz şişelerinin çoğunun dalgıçlar tarafından İstanbul Boğazı'ndan çıkarıldığını anlatıyor. Kafe, bu nostaljik teması yaşatmayı amaçlıyor.
AİLE DOSTU BİR MEKAN
Nazlıcan Gültekin Budak, mekanın sadece nostalji değil, aynı zamanda aile dostu bir kafe olarak tasarlandığını vurguluyor. Ebeveynlerin güvenle vakit geçirebileceği alanlar oluşturmayı önemsediklerini belirten Budak, hem yetişkinler hem çocuklar için ayrı aktivite alanları bulunduğunu ve aile olma kültürünü yaşatmak istediklerini ifade ediyor.
YEREL YÖNETİCİLERDEN TAM DESTEK
İşletmeyi ziyaret eden Gölbaşı Esnaf Odası Başkanı İsa Albut, kadın girişimcilerin bu farklı konseptiyle ilçeye değer kattığını söylüyor. Bahçelievler Mahallesi Muhtarı Cihat Ceylan ise sanat ve nostaljiyi bir araya getiren bu mekanın önemine dikkat çekiyor.
