Muratpaşa Belediyesi'nin başlattığı Gold Town Gıda Güvenliği ve Hijyen Sertifika Programı, Antalya'yı bu alanda uluslararası bir marka yapma hedefiyle büyüyor. Programın Kepez ve Konyaaltı ilçelerine yayılması için belediye başkanları bir araya geldi.
STANDARTLAR KENT ÖLÇEĞİNE YAYILIYOR
Muratpaşa Belediye Başkanı Ümit Uysal, AGYİD Başkanı Zeki Özen ve Diversey temsilcilerinden oluşan heyet, Kepez Belediye Başkanı Mesut Kocagöz ve Konyaaltı Belediye Başkanı Cem Kotan ile görüştü. Görüşmede, Antalya genelinde ortak bir gıda güvenliği ve hijyen standardı oluşturulması ele alındı.
GÖNÜLLÜ İŞLETMELER KAPSAMLI DENETİMDEN GEÇİYOR
Gold Town Sertifika Programı gönüllülük esasına dayanıyor. Restoran, kafe, lokanta ve pastaneler; depolama şartları, pişirme sıcaklıkları, havalandırma sistemleri ve ürün kalitesi gibi birçok başlıkta kapsamlı denetimlerden geçiriliyor. Belirlenen kriterleri karşılayan işletmeler sertifika almaya hak kazanıyor.
ULUSLARARASI ÖRNEK ŞEHİR HEDEFİ
Programın yaygınlaştırılmasıyla Antalya'nın sadece turizmde değil, güvenli ve hijyenik gıda alanında da uluslararası ölçekte örnek gösterilen bir şehir olması amaçlanıyor. Bu modelin kent ölçeğinde bütüncül bir marka yaklaşımı geliştirerek uluslararası platformlara taşınması hedefleniyor.
