Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden Antep Fıstık Ezmesi, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaretle tescillendi. Bu gelişmeyle birlikte Antep Fıstık Ezmesi, Türkiye’nin AB nezdinde tescillenmiş 36’ncı ürünü oldu.
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır ile Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, konuya ilişkin açıklamayı sosyal medya hesaplarından paylaştı. Bakan Kacır, başlattıkları Uluslararası Coğrafi İşaret seferberliğinin sonuçlarını almaya devam ettiklerini belirterek, “Antep Fıstık Ezmesi, Avrupa Birliği’nde tescillenen 36’ıncı coğrafi işaretimiz oldu. Emeği geçen tüm paydaşları kutluyor, bu güzel gelişmenin gastronomi şehri Gaziantep’imiz ve ülkemiz için hayırlı olmasını diliyorum. Yerel Kalkınma Hamlesi vizyonumuzla geleneksel değerlerimizin ulusal ve uluslararası markalaşma sürecini desteklemeyi sürdüreceğiz” dedi.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ise yaptığı paylaşımda, “Fıstık gibi müjde! Antep Fıstık Ezmesi Avrupa sofralarında hak ettiği yeri alacak” ifadelerini kullandı.
Coğrafi işaret tescili, hem ürünün kalitesini hem de Gaziantep’in gastronomik değerini uluslararası alanda daha görünür hale getirirken, Türkiye'nin geleneksel ürünlerine olan ilgiyi artırmaya devam ediyor.
