Gaziantep'in tarihi Bakırcılar Çarşısı'nda, zamanın ve sıcağın yıpratamadığı bir isim var: 70 yaşındaki demir ustası Mehmet Kurt. Yarım asırdır, yani tam 50 yıldır, kebapların vazgeçilmezi olan şişleri, alevlerin kucakladığı demirleri döverek şekillendiriyor. Termometreler kavurucu rakamları gösterirken bile, o ateşin başında mesaisine devam ediyor. Bir eliyle çekici acımasızca sallarken, diğer eliyle alnından akan teri havluyla siliyor. Ancak Kurt için bu durum, sıradan bir günün rutini.
ALEVİN SIRRI: "SICAK BİZİ ARTIK ETKİLEMİYOR"
Mehmet Kurt, yıllardır süregelen bu zorlu çalışma koşullarının kendisini artık etkilemediğini dile getiriyor. Hatta oruçlu olduğu zamanlarda bile bu tempoda çalışabildiğini, adeta ilahi bir serinlik hissettiğini söylüyor. "Ekmeğini taştan çıkarıyor derler, biz de ekmeğimizi ateşten çıkarıyoruz" diyerek, kendi alın teriyle kazandığı ekmeğin değerini vurguluyor. Eskiden bu çarşıda 10 demircinin bulunduğunu, ancak şimdi sayılarının ikiyi düştüğünü belirten Kurt, mesleğin eskisi kadar kazançlı olmadığını, sadece karın doyurduğunu ifade ediyor.
EL EMEĞİNİN DEĞERİ VE KAYBOLAN KÜLTÜR
Usta Kurt, demircilik mesleğinin giderek yok olma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunu, yeni neslin bu zanaata ilgi duymadığını üzülerek dile getiriyor. Kendi çocuğunu da bu mesleğe yönlendirmediğini, bu yüzden kendi bıraktıktan sonra dükkanın kapanacağını öngörüyor. Bir meslek, bir kültürün kaybolmasından dert yanıyor. Teknolojinin ilerlemesiyle makineleşmenin el emeğini geri plana ittiğini, bir makinenin günde yüzlerce ürün yapabildiğini, kendilerinin ise tek tek döverek çalıştığını belirtiyor. Buna rağmen, vatandaşın hala el dövmesi ürünleri beğendiğini ve tercih ettiğini de ekliyor.
