Aralık ayına girilmiş olmasına rağmen mevsim normallerinin üzerindeki sıcaklıklar ve yetersiz yağışlar, ayçiçeği üretiminde ciddi kayıplara yol açtı. Türkiye'de olduğu gibi dünya genelinde de artan sıcaklıklar kuraklığı tetikledi.
Edirne, Türkiye’nin yağlık ayçiçeği ihtiyacının önemli bölümünü karşılayan illerden biri olmasına rağmen son iki sezondur verim kaybı yaşıyor. Bazı bölgelerde üreticiler, düşük verim nedeniyle tarlasını biçmedi.
'ÇİFTÇİ KURAKLIKTAN DOLAYI AYÇİÇEĞİ EKİMİNDEN UZAKLAŞTI'
Trakya Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Şafak Kırbiç, yaşanan verim kayıplarının üreticiyi farklı ürünlere yönelttiğini belirterek şunları söyledi:
“Özellikle Edirne bölgemizde ciddi bir kuraklık yaşandı. Kuzey ilçelerimizde daha sertti bu kuraklık. Güney ilçelerimizde nispeten bu bölgeler kadar değildi ama tabii bu ülke üretiminde, bölge üretiminde de ciddi bir düşüş yaşadık.
Bu yıl yaşanan kuraklık geçtiğimiz yıl da yaşanmıştı. Ancak iki yıl üst üste böyle ciddi bir kuraklık olunca çiftçimiz de haklı olarak kazancında düşme yaşandı ve risk oluştuğu için farklı alternatiflere, farklı ürün desenlerine yönelmek zorunda kaldı.
Bu yıl çiftçimiz bugünlerde buğday ekiminin sonuna gelmiş bulunuyor. Buğday ekiminde bizim çiftçi tabiriyle anıza ekim dediğimiz oran tespitlerimize göre arttı.
Çünkü buğday kışlık bir ürün olduğu için nispeten kış yağışlarından biraz faydalanıp yazın kurağına da çok kalmadığı için çiftçilerimizin de ayçiçeği ekiminden biraz uzaklaşma gibi bir eğilimi oldu.”
AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI İÇİN UYARI: ARTIŞ KAPIDA
Ayçiçeği üretimindeki düşüş, piyasada arz daralmasına yol açarken uzmanlara göre ayçiçek yağı fiyatları haftalar içinde hızla yükselmeye başlayacak.
Üreticinin buğdaya yönelmesi, gelecek sezon ayçiçeği rekoltesinin daha da düşebileceği endişesini artırıyor.
Bu tablo, tüketicilerin şimdiden stok yapmaya başlamasına neden oldu.
