Uzman Diyetisyen Betül Merd, bahar aylarında bağışıklık sistemini güçlendirmek, enerji seviyelerini korumak ve bahar yorgunluğunu önlemek için doğru beslenmenin önemine dikkat çekti. Baharda beslenme alışkanlıklarının, mevsim değişikliğinin etkisiyle vücudun ihtiyaç duyduğu desteği sağlamak açısından büyük bir rol oynadığını belirten Merd, bu dönemde mevsim sebze ve meyvelerinin tüketiminin önemini vurguladı.
Mevsimsel Gıdalarla Bağışıklık Desteklenmeli
Bahar aylarında tüketilmesi gereken besinler hakkında bilgi veren Merd, “Bahar mevsimi, taze yeşillikler, enginar, kuşkonmaz gibi antioksidan açısından zengin besinlerin bol olduğu bir dönemdir. Bu tür gıdalar, vücudu arındırarak bağışıklık sistemini güçlendirir” dedi. Baharda bağışıklık sistemini desteklemek için beslenmeye özen göstermek gerektiğini belirten Merd, vitamin ve mineral yönünden zengin bu gıdaların, hem vücudu tazelediğini hem de hastalıklara karşı direnç kazandırdığını ifade etti.
Su Tüketimi Artırılmalı
Kış aylarında daha az su tüketildiğine dikkat çeken Merd, bahar aylarında vücudun toksinleri atmak ve metabolizmayı hızlandırmak için suya daha fazla ihtiyaç duyduğunu söyledi. “Bahar yorgunluğunu azaltmak, vücutta birikmiş toksinleri atmak için günde en az 2-2,5 litre su içilmesi gerekmektedir. Su, aynı zamanda hücrelerin daha iyi beslenmesini sağlar ve sindirimi kolaylaştırır” diyerek, suyun önemi üzerinde durdu.
Lif Oranı Yüksek Besinler Tercih Edilmeli
Bahar aylarında sindirim sistemi sorunlarının daha sık görülebildiğine işaret eden Merd, sindirimi düzenlemek için lif oranı yüksek besinlerin tercih edilmesinin önemine değindi. “Tam tahıllar, sebzeler, meyveler ve kuru baklagiller gibi lif açısından zengin gıdalar, sindirim sisteminin düzenlenmesi için çok faydalıdır.
Ayrıca bu besinler, bağırsak sağlığını destekler ve detoks etkisi oluşturur” dedi. Lifli gıdaların sindirim sistemini hızlandırarak, vücutta biriken zararlı maddelerin dışarı atılmasına yardımcı olduğunu belirten Merd, bu besinlerin düzenli tüketilmesinin sağlık üzerinde uzun vadeli olumlu etkiler yaratacağını ifade etti.
Probiyotik ve Prebiyotiklerin Rolü
Bahar aylarında sıkça karşılaşılan şişkinlik gibi sindirim problemleri için probiyotik ve prebiyotik besinlerin tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Merd, bu gıdaların sindirimi kolaylaştırarak şişkinlik şikayetlerini azaltabileceğini söyledi. “Yoğurt, ayran ve turşu gibi probiyotik besinler, bağırsak sağlığını destekler ve gaz problemlerinin önüne geçer.
Ayrıca, prebiyotikler de sindirim sistemini dengelemeye yardımcı olur. Bu besinleri diyetinize dahil etmek, sindirim sistemi sağlığını artırırken, bağışıklığı da güçlendirir” diye ekledi.
Kuru Baklagillerde Şişkinliği Önlemek İçin Öneriler
Kuru baklagillerin, lif kaynağı olarak beslenmede önemli bir yer tuttuğunu belirten Merd, bu gıdaların şişkinlik yapma eğiliminde olabileceğine dikkat çekti. “Kuru baklagilleri pişirmeden önce en az 72 saat suda bekletmek ve suyunu sık sık değiştirerek asitlerini uzaklaştırmak, şişkinlik şikayetlerini önleyebilir. Bu şekilde pişirilen baklagillerin sindirimi daha kolay olur ve mide üzerinde daha az yük oluşturur” dedi.
Bahar ayında dengeli ve sağlıklı bir beslenme ile bağışıklık sisteminin güçlendirilebileceğini belirten Merd, mevsimsel gıdaların, yeterli su tüketiminin, lifli ve probiyotik gıdaların diyetimize dahil edilmesiyle, hem bahar yorgunluğunun azaltılabileceğini hem de sindirim ve bağışıklık sağlığının desteklenebileceğini ifade etti.
