Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimleri kapsamında kamuoyunu yakından ilgilendiren yeni bir ifşa listesi yayımladı. 17 Şubat 2026 tarihli güncel duyuruya göre, 8 farklı sucuk ürününde taklit ve tağşiş tespit edildi.
SOFRALARDAKİ GİZLİ TEHLİKE ORTAYA ÇIKTI
Bakanlık tarafından yapılan laboratuvar incelemelerinde, “yüzde yüz dana eti” ibaresiyle satılan bazı sucuk ürünlerinde ciddi uygunsuzluklar belirlendi. Denetimlerde, tüketiciyi yanıltan içeriklerin kullanıldığı ortaya çıktı.
MEKANİK ET VE BOYA TESPİT EDİLDİ
Bakanlık verilerine göre sucuklarda tespit edilen başlıca uygunsuzluklar şunlar oldu:
-
Tavuk ve hindi gibi kanatlı hayvanlardan kemik sıyırma yöntemiyle elde edilen düşük kaliteli dokular
-
Ürüne taze ve et rengi görünümü vermek amacıyla kullanılan hileli renklendiriciler
Bu uygulamaların, tüketici sağlığını doğrudan tehdit ettiği belirtildi.
YASAL DAYANAKLA KAMUOYUNA DUYURULDU
Söz konusu ifşa, 5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu’nun ilgili maddeleri uyarınca gerçekleştirildi. Bakanlık, halk sağlığını korumak adına denetimlerin şeffaf şekilde sürdürüleceğini vurguladı.
TÜKETİCİLERE ÖNEMLİ UYARI
Yetkililer, vatandaşların satın aldıkları ürünlerin güvenilirliğini kontrol etmeleri gerektiğini belirterek, Bakanlık tarafından yayımlanan “Güvenilir Gıda” listelerinin düzenli olarak takip edilmesinin hayati önem taşıdığına dikkat çekti.
HANGİ MARKALAR LİSTEDE?
Bakanlığın 17 Şubat’ta güncellediği hileli sucuk markalarının tam listesi ve ürün detayları, Tarım ve Orman Bakanlığı’nın resmi “Güvenilir Gıda” platformu üzerinden kamuoyuyla paylaşıldı. Tüketicilerin güncel listeleri inceleyerek alışveriş yapmaları istendi.
