BU ÇİZGİLER NE İŞE YARIYOR
İşte bu halkalar bir çoğunuzun aklına gelmeyecek bir işe yarıyor. Eski bakır tencerelerin kapağındaki bu çizgiler pişecek yemeğin miktarına göre tencerenin içine konulması gereken yağın dozunu belirlemek için bir ölçek olarak kullanılıyor.
YAĞ ORANINI TESPİT İÇİN
Yemek az ise birinci çizgiye kadar, yemek tencereyi doldurmuyor ama yarıyı geçiyorsa ikinci çizgi, tencerenin tamamı dolacaksa ise üçüncü çizgi ölçü olarak alınıyordu.
GEÇMİŞİN PRATİK BİLGİSİ
Bu pratik bilgi eski dönemlerde insanların daha kolay ve rahat bir şekilde yemek yapmalarını sağlıyordu. Hatta yemeğin lezzetini tam oturtmak için bu tencere kapaklarında halkalar ölçü olarak kullanılıyordu. Şimdi bu bakır tencereler çok kullanılmıyor olsa bile geçmişte güzel yemekler yapılması için bu uygulamanın kullanıldığı ve günümüzde ise unutulduğu bir gerçek.
