Türkiye Deniz Canlıları Müzesi’nin kurucusu Balıkçı Kenan Balcı, bu yılki bereketli balık sezonunun şampiyonunu açıkladı. Hamsi bolluğunun yaşandığı bu sezon, denizlerin cömertliğiyle hamsi miktarının son 20 yılın en yüksek seviyelerine ulaştığını vurgulayan Balcı, bu yıl hamsiye sembolik bir madalya taktı.
HAMSİDE FİYAT DÜŞÜŞÜ VE KALİTE ARTIŞI
Balcı, geçtiğimiz yıllarda azlığı nedeniyle yüksek fiyatlarla satılan hamsinin, bu yıl halkın her kesimine ulaştığını belirtti. Geçen yıl tezgahta 200-300 lira bandında seyreden hamsinin, bu sezon bolluk sayesinde 50 liraya kadar gerilediğini söyledi. Bu durumun sadece bir fiyat düşüşü değil, aynı zamanda hamsinin enflasyona karşı verdiği bir savaşı temsil ettiğini dile getirdi. Hamsi, vatandaşın mutfağına en ucuz ve kaliteli protein kaynağı olarak girdi.
DENİZLERDE YENİ DÖNEM
Büyük gırgır ve teknelerin av sezonunu tamamlayarak bakıma girmesiyle birlikte denizlerde bir değişim yaşandığını ifade eden Balcı, balık arzının kesilmeyeceği müjdesini verdi. Kıyı balıkçılığının ön plana çıkmasıyla birlikte, küçük teknelerin ve el emeğiyle atılan ağların sahnede olacağını belirtti. Marmara ve Karadeniz’de kıyı kaptanlarının taze balık avına devam edeceğini ve vatandaşın sofrasından taze balığın eksik olmayacağını vurguladı. Balcı, Türk balıkçılığının artık küresel bir güç haline geldiğini, ihracat rakamlarının arttığını ve Türk balığının dünya sofralarında yer bulduğunu ifade etti. Denizlerimizin, hem sağlık hem de ekonomik katma değer üretmeye devam ettiğini sözlerine ekledi.
