Denetimlerde; İşletmelerin kayıt ve onay belgeleri, Fiziki ortam ve hijyen koşulları, Asgari teknik şartlara uygunluk titizlikle kontrol ediliyor. Ayrıca işletme sahipleri ve çalışanlara gıda güvenliği ve personel hijyeni konularında bilgilendirme yapılıyor. Tarladan sofraya güvenli gıda için, üretimden satışa ve toplu tüketim yerlerine kadar tüm aşamalarda resmi kontroller devam ediyor.
Denetimi gerçekleştiren gıda kontrol ekipleri vatandaşları uyararak, açıkta satılan, menşei belli olmayan, bozuk ürünleri almamalarını istedi. Gıda alırken etiket bilgilerine ve muhafaza koşullarına dikkat etmelerini hatırlattı. Herhangi bir sorunla karşılaşılması durumunda ise ALO 174 GIDA Hattını arayabileceklerini bildirdi.
