Ankara’nın Kahramankazan ilçesinde kök çürüğü hastalığı sebebiyle uzun süredir üretimi azalan ve sofralardan uzak kalan coğrafi işaretli Kahramankazan kavunu, yeniden tüketiciyle buluşuyor.
Bir dönem Ankara’nın simgelerinden biri haline gelen ve ilçede heykeli bile bulunan kavun, yaklaşık 10 yıldır hastalıklar ve kuraklık nedeniyle üreticiyi memnun etmezken, tüketici de bu özel kavundan mahrum kaldı. “Fusarium solgunluğu” ve halk arasında “kavun sineği” olarak bilinen zararlı böcekler ile bilinçsiz uygulamalar verimi düşürdü; olgunlaşma döneminde kavunlar tarlalarda çürüdü.
Kahramankazan Belediyesi’nin ve proje koordinatörü Mahmut Yılmaz’ın katkılarıyla üretim yeniden başlatıldı. Tohum üretimi ve toprak analizleriyle başlayan proje, bu yıl olumlu sonuç verdi.
“Bu kavunu yeniden Kahramankazan’a kazandırmak istiyoruz”
Kahramankazan Belediyesi Strateji Birimi görevlisi Mahmut Yılmaz, kavunun dayanıklılığı ve aromasıyla öne çıktığını belirterek şunları söyledi:
“Coğrafi işaretli Kahramankazan kavunumuz yıllardır sorunlarla karşılaştı. Ama yeniden üretime geçtik. Bu yıl deneme ekimi yaptık ve başarılı olduk. Tohum üretip üreticimize bedelsiz dağıtmayı düşünüyoruz. Beklentimiz, kavunumuzun eski tadını ve aromasını geri kazandırmak.”
“Kavun sineği ve kök çürüğüyle mücadele ettik”
Kırsal Hizmetler Müdürü Emrah Ertürk ise uzun yıllardır en büyük sorun olan kavun sineği ve kök çürüğüyle mücadele ettiklerini vurguladı:
“20 dönümlük arazide deneme ekimi yaptık, toprak analizleriyle başladık. Teknik ekip desteği aldık, 4 defa ilaçlama yaptık. Sonucunda verim aldık. Amacımız buradan elde ettiğimiz tohumları çiftçilerimize ulaştırmak ve ekim alanını genişletmek.”
Kahramankazan kavununun yeniden yaygınlaştırılmasıyla hem üreticinin ekonomik kazanç sağlaması hem de tüketicinin bu özel aromalı kavuna yeniden kavuşması hedefleniyor.
