Düzce'nin Konaklı Köyü, bu yılki lavanta hasadıyla birlikte mor renge büründü. 2020 yılında 4 dekarlık bir alana 8 bin adet lavanta fidanı dikerek bu alanda öncü bir rol üstlenen kadın üretici Esra Eser, hasat sezonunu açtı. Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun da bu önemli hasada katılarak, Eser'in bahçesinde üretimden pazarlamaya kadar tüm süreçleri yakından inceledi.
KATMA DEĞERLİ ÜRÜNLERLE GELİR KAPISI
Mor rengin büyüleyici güzelliğiyle öne çıkan lavanta, sadece görsel bir şölen sunmakla kalmıyor, aynı zamanda yağı, suyu ve çeşitli katma değerli ürünleriyle üreticilere alternatif bir gelir kaynağı sağlıyor. Konaklı Köyü'nde Esra Eser'in başlattığı lavanta üretimi, zamanla gıdaya uygun lavanta yağı ve çeşitli ürünlerin satışına evrilerek, bölgedeki kadın üreticiler için ilham verici bir model oluşturdu.
KOOPERATİFLEŞME VE KADIN EMEĞİNİN DEĞERİ
Hasat edilen lavantaların distilasyon işlemi Düzce Üniversitesi'nde gerçekleştirilirken, elde edilen lavanta yağı Konaklı Köyü Kadınları Tarımsal Kalkınma Kooperatifi aracılığıyla tüketicilere ulaşıyor. Bu kooperatif, lavanta başta olmak üzere yöresel ve katma değerli ürünlerin değerlendirilmesiyle kadın emeğinin ekonomiye kazandırılmasında kritik bir rol oynuyor. Düzce İl Tarım ve Orman Müdürü Esra Uzun, lavantanın Düzce'de alternatif ürün desenini zenginleştirdiğini, kırsalda kadın girişimciliğini desteklediğini ve tarımsal üretimde katma değeri artırdığını vurguladı. Uzun, "Kadın üreticilerimizin yanında olmaya devam ediyoruz" diyerek, bu projenin önemine dikkat çekti.
