Erzincan'da, 'Hünerli Ellerden Tescilli Lezzetler Projesi' kapsamında Hünerli Eller Kadın Kooperatifi, KUDAKA ve Erzincan Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğiyle bir Kesme Kadayıf Yarışması düzenlendi. Programda Vali Hamza Aydoğdu'nun eşi Emine Aydoğdu, Vali Yardımcısı Rumeysa Sena Kurt, Hünerli Eller Kadın Kooperatifi Başkanı Safure Atasoy, protokol üyelerinin eşleri ve çok sayıda davetli yer aldı.
26 YARIŞMACI HÜNERLERİNİ SERGİLEDİ
Toplam 26 yarışmacının katıldığı etkinlikte tatlı bir rekabet yaşandı. Yarışma, coğrafi işaretli kesme kadayıfın tanıtımı ve geleneksel lezzetlerin yaşatılması amacıyla gerçekleştirildi.
EMİNE AYDOĞDU'DAN ANLAMLI MESAJ
Programda konuşan Emine Aydoğdu, yarışmanın sadece bir lezzet buluşması olmadığını vurgulayarak, 'Bu yarışma, derin bir kültürel mirasın yaşatılması yolunda atılmış bir adımdır. Kadınlarımızın emeği, üretme heyecanı ve Erzincan mutfağının geleneklerini geleceğe taşıma arzusu burada somut şekilde görülüyor. Her bir tabak, sadece bir tatlı değil; annelerimizden miras kalan bir hikâye, el emeği ve göz nurudur. Coğrafi işaretli kesme kadayıfın hak ettiği değeri kazanması ve ekonomiye sağladığı katkı da bu yarışmanın önemini artırıyor.' dedi.
ÖDÜLLER SAHİPLERİNİ BULDU
Program, dereceye giren yarışmacılara ödüllerinin Emine Aydoğdu ve protokol eşleri tarafından takdim edilmesiyle sona erdi. Etkinlik, Erzincan'ın kültürel ve ekonomik değerlerini öne çıkaran bir organizasyon olarak dikkat çekti.
