Sıcak yaz aylarının etkisini iyice hissettirdiği Erzincan’da, sürü sahipleri küçükbaş hayvanlarının kırkımına hız verdi.
KÜÇÜKBAŞ HAYVANCILIK MERKEZİ Akyazı
Erzincan’ın küçükbaş hayvancılık açısından önemli merkezlerinden biri olan Akyazı Mahallesi’nde, koyunların temizlenmesi ve serinlemesi amacıyla yün kırkma sezonu başlamış durumda. Yetiştiriciler, bu işlemin hem hayvanların sağlıklı gelişimine katkı sağladığını hem de besicilikten elde edilen geliri artırdığını dile getiriyor. Yaz mevsiminin etkisiyle sıcakların artması, koyunların rahatlaması ve daha fazla et ve süt vermesi için kırkma işlemi köylerde genellikle imece usulüyle gerçekleştiriliyor.
YÜNLER TİCARİ ANLAMDA DEĞER KAZANMIYOR
Kırkılan yünlerin çoğu, hayvan sahipleri tarafından yorgan ve yastık yapımında kullanılırken, ticari anlamda bir değerinin olmadığını söyleyen yetiştiriciler, pek çok yünün çöpe atıldığını belirtiyor. Mahmut Demirol, koyunlarının kırkımından sonra hem ferahladığını hem de gelişim gösterdiğini ifade ederek, “Yıllardır hayvancılık yapıyorum. Yaz aylarında sıcak havalarda koyunları ferahlatmak için kırkma işlemi yapıyoruz,” dedi.
KUZU KIRKIMI ÖNEMLİ
Stajyer avukat olan Serkan Beydili ise, kuzu kırkımının yılda iki kez yapılmasının önemine dikkat çekerek, “Kuzuların gelişimi açısından bu işlem oldukça faydalı. Ancak kırkılan yünlerin büyük kısmı çöpe atılmak zorunda kalıyor. Eskiden bu yünler yorgan ve yastık yapımında kullanılıyordu, ama artık ticari bir değeri kalmadı,” şeklinde konuştu.
