Erzincan'da etkili olan aşırı sıcak hava dalgası, küçükbaş hayvancılığın önemli merkezlerinden birinde geleneksel bir ritüeli hızlandırdı: Koyun kırkımı.
SICAKLAR KOYUNLARI RAHATLATMAK İÇİN KIRKIMI ZORUNLU KILDI
Hava sıcaklıklarının mevsim normallerinin üzerine çıkmasıyla birlikte, sürü sahipleri hayvanlarının sıcaktan bunalmaması ve daha sağlıklı bir yaşam sürmeleri için koyunlarının yünlerini kırkmaya başladı. Bu işlem, hem hayvanların konforunu artırıyor hem de olası sağlık sorunlarının önüne geçiyor.
TEKNOLOJİ İŞLEM SÜRESİNİ DAKİKALARA İNDİRDİ
Deneyimli kırkım ustaları, modern elektrikli kırkım makineleri sayesinde bu işlemi oldukça kısa sürede tamamlıyor. Koyunların yünlerinin temizlik durumuna bağlı olarak bir koyunun kırkımı ortalama 3 ila 5 dakika arasında sürüyor. Bu makineler sayesinde bir usta, günde yaklaşık 200 koyunu tıraş edebiliyor. 25 yıldır bu işi yapan Mürsel Koç, geçmişte makaslarla yapılan bu işlemin artık teknolojinin nimetleriyle çok daha kolay ve hızlı hale geldiğini belirtiyor. Koç, "Koyunun yünü temiz olursa 3 dakikada kırkılabilir. Koyun zayıf ve kirli olursa da bu süre uzar ve 4 ila 5 dakikaya kadar çıkabilir" diyerek, işlemin hayvanın durumuna göre değişkenlik gösterdiğini ekliyor.
