Eski Bakan ve Artvin Milletvekili Faruk Çelik, Bursa'nın köklü markalarından Kardelen Kestane Şekeri'nin üretim tesislerini ziyaret etti.
KÜLTÜREL MİRAS VE GASTRONOMİ HAFIZASI
Ziyaret sırasında İlka Şekerleme Genel Müdürü Mümin Akgün, Çelik'e Kardelen'in tarihçesi, üretim süreci ve ihracat vizyonu hakkında bilgi verdi. Kardelen Kültür Evi'nde sergilenen tarihi ambalajlar, üretim belgeleri ve geleneksel tariflerin Bursa'nın gastronomi hafızası açısından taşıdığı önem vurgulandı.
HİJYENİK ÜRETİM VE BELGELİ KALİTE
Faruk Çelik, modern tesislerde üretim aşamalarını da inceledi. Genel Müdür Mümin Akgün, sektörde FSSC 22000 Versiyon 6.0 belgesine sahip ilk firma olduklarını belirterek, üretimin her aşamasında hijyen ve sanitasyon kurallarına titizlikle uyduklarını ifade etti. Akgün, 34 ülkeye ihracat gerçekleştirdiklerini ve 50'den fazla ambalaj çeşidiyle tüketiciye ulaştıklarını, ayrıca 26 mağazalarının yanı sıra bayi kanallarıyla da Türkiye geneline ulaştıklarını dile getirdi.
ÇELİK: BURSA'YA DEĞER KATAN MARKA
Ziyarette, Kardelen markalı ürünlerde Bursa'nın tarihi ve turistik simgelerinin kullanıldığı ambalajların şehrin tanıtımına katkı sağladığı belirtildi. Faruk Çelik, Kardelen'in yalnızca bir lezzet markası olmadığını, aynı zamanda Bursa'nın kültürel değerlerini dünyaya taşıyan önemli bir temsilci olduğunu söyledi. Çelik, Bursa ve Türkiye ekonomisine sağladığı katkılardan dolayı İlka Şekerleme yöneticilerine teşekkür ederek, başarılar diledi.
