Gaziantepin tarihi Bakırcılar Çarşısında 35 yıllık birikimini dev bir sanat eserine dönüştüren bıçak ustası Erhan Kaz, 1.5 metre uzunluğundaki insan boyundaki et satırını 60 bin TLden satışa sundu. Bu özel parça, hem kasaplar için hem de koleksiyonerler için ilgi çekici bir obje haline geldi.
DEMİRCİLİK MESLEĞİNİN MİRASÇISI
Babasından devraldığı demircilik mesleğini büyük bir aşk ve özveriyle sürdüren Kaz, çocuk yaşlardan bu yana kızgın demire şekil veriyor. İlkokul yıllarından itibaren babasının yanında çıraklık yaparak mesleğin tüm inceliklerini öğrenen Kaz, bugün Türkiyede sayıları azalan ender ustalardan biri olarak öne çıkıyor. Kendi atölyesinde günde ortalama 10 saat çalışarak, demir parçalarını ustaca kazma, kürek, satır ve bıçak gibi kullanışlı aletlere dönüştürüyor.
SANAT VE ZANAATIN BULUŞTUĞU NOKTA
Kazın son eseri olan dev et satırı, yaklaşık bir haftalık titiz bir çalışmanın ürünü. İş yerinin vitrinine koymak ve zanaatının sınırlarını zorlamak amacıyla üretilen bu özel parça, estetik ve fonksiyonelliği bir arada sunuyor. 60 bin TLlik fiyat etiketiyle dikkat çeken bu sanat harikası, geleneksel demircilik zanaatının günümüzdeki nadir örneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Usta Kaz, mesleğinin zorluklarına rağmen ilk günkü heyecanla demire şekil vermeye devam ediyor.
