Antalya'nın Gazipaşa ilçesinde, arıcılık sezonunun ilk çiçek balı hasadı gerçekleştirildi. İlçenin çeşitli noktalarında bulunan kovanlarda yapılan hasatla birlikte, üreticiler yeni sezonun ilk ürünlerini almaya başladılar.
FİYATLAR NETLEŞTİ
Gazipaşa'da üretilen balın fiyatları da belirginleşti. Süzme balın kilogramı 1.250 TL, petek balın kilogramı ise 1.500 TL'den satışa sunuluyor. Bölgenin zengin bitki örtüsü, özellikle ilkbaharda açan yabani çiçekler ve narenciye bahçeleri sayesinde arıcılığa büyük katkı sağlıyor. Bu doğal çeşitlilik, elde edilen çiçek balına kendine özgü aroma, kıvam ve koku kazandırıyor.
ÜRETİCİLERDEN HİJYEN VURGUSU
Üreticiler, bu yıl hava şartlarının genel olarak uygun seyrinin verime olumlu yansıdığını ifade ediyor. Kovanlardan alınan petekler titizlikle süzülerek bal haline getiriliyor. Üretim sürecinde hijyen kurallarına dikkat edilirken, doğal üretim yöntemlerinden taviz verilmediği vurgulanıyor. Üreticiler, çiçek balını katkısız bir şekilde tüketiciyle buluşturmayı hedefliyor. Gazipaşa’daki arıcılık faaliyetleri yalnızca bal üretimiyle sınırlı kalmıyor; polen, propolis ve arı sütü gibi katma değerli ürünler de üreticilere ek gelir sağlıyor.
