Vatandaşlar, hem damaklarda bıraktığı eşsiz tat hem de sağlığa sunduğu faydalar nedeniyle şeftaliye yoğun ilgi gösteriyor.
A, C ve E vitaminleri bakımından oldukça zengin olan şeftali, bağışıklık sistemini güçlendirmesinin yanı sıra sindirim sistemine de katkı sağlıyor. Lifli yapısı sayesinde bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı olan bu meyve, cilt sağlığını destekliyor ve vücudu toksinlerden arındırıyor.
Ayrıca komposto, reçel, marmelat, tatlı ve dondurma gibi pek çok farklı şekilde tüketilebilmesiyle de yaz sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olmayı sürdürüyor.
Pazar esnaflarından Mevlüt Tos, yaptığı değerlendirmede şu ifadeleri kullandı:
“Bu yıl ilkbaharda yaşanan zirai don, meyve rekoltesini ciddi şekilde düşürdü. Hasadın az olması şeftalide de fiyatların önceki yıllara göre biraz daha yüksek olmasına yol açtı. Ancak buna rağmen vatandaşlarımızın ilgisi oldukça yoğun. Şeftali, yalnızca taze meyve olarak değil, komposto, reçel ve tatlı yapımında da çok tercih edilen, çok yönlü bir ürün. Bu nedenle satışlarımız gayet iyi gidiyor. Hem lezzeti hem de sağlığa faydalarıyla sofraların baş tacı olmaya devam ediyor.”
