YEMEĞİN LEZZETİNDEN BAYILMIŞ
Şu ana kadar hayatında bir kere bile olsa yiyenler arasında “Bu yemeğe de neden imam bayıldı deniyor acaba?” diye sormayan yoktur. Bu sorunun cevabı ise, iki farklı rivayette saklıdır. Rivayetin biri biraz düzdür. Eski zamanda bir imam, imam bayıldının mucidi olan karısının elinden bu yemeği yiyince o kadar çok beğenir ki bayılır.
ÜZÜNTÜDEN BAYILIR
İkinci rivayet ise biraz daha heyecanlı. Yine eski bir zamanda, bir imam zengin bir zeytinyağı tüccarı ile evlenir. Boğazına düşkün olan imamın eşinin çeyizinde bol miktarda zeytinyağı bulunur. Çiçeği burnunda eş kocasına sürekli bu zeytinyağıyla imam bayıldı yapar. Tabii henüz yemeğin ismi imam bayıldı değildir. Yemeği çok beğenen imam, her gün aynı yemeği ister. Günler geçer, imam yemekte imam bayıldı olmadığını görür, artık zeytinyağları olmadığı için eşinin hazırlayamadığını öğrenir ve üzüntüden bayılır.
