Konya'nın Karatay İlçe Belediye Başkanı Hasan Kılca, 'Tam Buğday Ekmeğini Yaygınlaştırma' kampanyası kapsamında yürütülen çalışmaları Çorum'da düzenlenen bir toplantıda anlattı.
Kılca, sağlıklı beslenmeye yönelik örnek uygulamalar paylaşarak, tam buğday ekmeği çalışmalarının israfı azaltmayı ve bereketi artırmayı hedeflediğini vurguladı.
ÇORUM'DA ÖNEMLİ ZİYARETLER
Karatay Belediye Başkanı Hasan Kılca, toplantının yanı sıra Çorum Belediye Başkanı Halil İbrahim Aşgın’ı da ziyaret etti.
Bu programlar çerçevesinde, Tarım ve Orman Bakanlığı ve Sağlık Bakanlığı koordinasyonunda yürütülen kampanyaya ilişkin düzenlenen toplantıda sunum yapan Kılca, Karatay Belediyesi’nin kampanyaya aktif katılımını ve tam buğday ekmeğine yönelik talebin 12 kat arttığını belirtti.
SAĞLIKLI GIDA YAKLAŞIMI
Başkan Kılca, Karatay Belediyesi'nin sağlıklı gıdaya erişimi üçlü bir modelle değerlendirdiğini ifade ederek, tam buğday ekmeği kampanyasına destek verdiklerini, glütensiz ekmek üretimi yaptıklarını ve ata tohumu projeleriyle Konya'daki hanelere ata tohumlarını ulaştırdıklarını aktardı.
Ayrıca, ekşi maya sistemini kurarak tam buğday ekmeğinin tamamını ekşi mayayla üreteceklerini duyurdu. Kılca, Çorum'un bu kampanyada pilot il olarak seçilmesinin önemine de dikkat çekti.
