Kars'ın Kağızman ilçesinde, baharın müjdecisiyle birlikte doğanın uyanışı arıcılık sektöründe de hissedildi. Kışın zorlu koşullarını geride bırakan arılar, üreticilerin titiz bakımıyla yeni sezona hazırlanıyor. Nesilden nesile aktarılan bu köklü mesleği babasıyla birlikte sürdüren Sinan Ergüven, havaların ısınmasıyla kovanlardaki hareketliliğin arttığını ve yoğun bir bakım sürecine başladıklarını belirtti.
ARILAR İÇİN YOĞUN BAKIM VE BESLENME DÖNEMİ
İlkbahar, arıların sağlığı ve bal verimi açısından hayati bir öneme sahip. Kağızmanlı arıcılar, bu dönemde kovanların içini temizleyerek arıların sağlıklı bir üreme ortamı bulmasını sağlıyor. Kolonilerin güçlenmesi için özel olarak hazırlanan şerbetler ve besin takviyeleriyle arılar destekleniyor. Bu titiz çalışmaların, yılın ilerleyen dönemlerinde elde edilecek balın kalitesini ve miktarını doğrudan etkilediği vurgulanıyor.
MİRAS MESLEK YAYLALARA TAŞINIYOR
Sinan Ergüven, dedesinden babasına, babasından da kendisine miras kalan bu mesleği gururla yürüttüğünü ifade etti. "Şu an kolonileri çoğaltma aşamasındayız. Yaklaşık iki ay sonra Kars'ın eşsiz yaylalarına çıkaracağız. Orada tamamen doğal, şekersiz çiçek balı üretiyoruz." diyen Ergüven, bu geleneği yaşatmanın kendileri için bir sorumluluk olduğunu belirtti. Bakım ve beslenme süreci tamamlandığında, arılar Kars'ın zengin endemik bitki örtüsüne sahip yüksek rakımlı yaylalarına taşınacak. Bu doğal ortam, üretilen balın eşsiz aroma ve değer kazanmasını sağlıyor. Ergüven ailesi, olumlu hava şartları altında bu yıl bal veriminde artış beklese de, ani iklim değişikliklerinin üretim üzerindeki belirleyici etkisine dikkat çekiyor. Tüm bu zorluklara rağmen, Kağızmanlı arıcılar hem geleneklerini sürdürmek hem de bölge ekonomisine katkıda bulunmak için çalışmalarına ara vermeden devam ediyor.
