Kilis’in yerel kurabiyesi gerebiç, benzersiz tadıyla her mevsim yoğun ilgi görüyor. Özellikle Ramazan ayında daha fazla tüketilmesine rağmen, artan talep sayesinde yıl boyunca satışta. Yaklaşık 40 yıldır bu alanda ustalık yapan Mehmet Uğur Yeşilbahçeci, mesleğini babasından öğrendiğini ve kuşaktan kuşağa devam ettiğini ifade etti.
GEREBİÇİN TARİFİ VE MALZEMELERİ
Yeşilbahçeci,
