Bu yıl Ramazan ayının kış mevsimine denk gelmesi, kuruyemiş tüketiminde önemli bir artışa neden oldu. Vatandaşlar, artan enerji ihtiyaçlarını karşılamak ve iftar sofralarını zenginleştirmek için kuruyemişçilere akın ediyor. Özellikle iftar saatine yakın yaşanan yoğunluk, tatlı bir telaşa dönüştü.
İftar Sofralarının Vazgeçilmezi Hurma
Kentte 10 şubesi bulunan Musko Kuruyemiş'in müşteri temsilcisi Muhammed Ali Özbek, hurma çeşitlerine olan talebin Ramazan'la birlikte ciddi şekilde arttığını belirtti. Kudüs, Medine, Şugai, Safavi ve Acve gibi özel hurma çeşitlerinin yanı sıra, kuru kayısı, kuru incir ve kuru üzüm gibi geleneksel ürünlere de yoğun ilgi gösterildiğini ifade etti. Bu ürünlerin doğal içerikleri ve tokluk hissi verme özellikleriyle hem sahurda hem de iftarda tercih edildiğini sözlerine ekledi.
Sahurda Enerji Deposu: Tahin ve Pekmez
Özbek, kabuklu yerli cevizinin de sıkça tercih edilen ürünler arasında yer aldığını vurguladı. Bununla birlikte, tahin ve pekmezin de Ramazan sofralarının önemli bir parçası haline geldiğini ve özellikle sahur vakti enerji verici özelliğiyle öne çıktığını dile getirdi.
Kış Ayları Tüketimi Artırdı
Muhammed Ali Özbek, Ramazan'ın kış aylarına denk gelmesinin tüketimi artırdığını belirterek, "Bu yıl Ramazan’ın kış aylarına denk gelmesi tüketimi artırdı. Uzun kış gecelerinde iftar sonrası çay kahve eşliğinde fındık, Antep fıstığı, badem ve çekirdek tüketimi belirgin şekilde arttı. Ramazan, bereket ve paylaşım ayı. Biz de vatandaşlarımıza en taze ve kaliteli ürünleri sunmak için yoğun şekilde çalışıyoruz. Gelen ilgi, geleneksel ve doğal ürünlerin sofralardaki yerini koruduğunu gösteriyor" ifadelerini kullandı.
