Konya’da devam eden 67. Uluslararası Akşehir Nasreddin Hoca Şenliği’nde gıda satışı yapan stantlar ve toplu tüketim işletmeleri denetleniyor. Denetimlerini belirli aralıklarla sürdüren ekipler, işletmelerin mevzuata uygun hizmet vermesini sağlıyor.
67. Uluslararası Akşehir Nasreddin Hoca Şenliği etkinlikleri yoğun katılımla devam ediyor. Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü gıda kontrol ekipleri, şenliğe katılan vatandaşların güvenilir gıdaya erişimini sağlamak amacıyla şenlik alanında gıda satışı yapan stantları ve toplu tüketim işletmelerini tek tek denetliyor.
Binlerce yerli ve yabancı ziyaretçinin ağırlandığı etkinlik alanında gerçekleştirilen denetimlerde, gıda işletmelerinin genel hijyen durumu, çalışanların kişisel hijyen kurallarına uygunluğu, kullanılan ekipmanların temizliği, gıdaların uygun sıcaklıklarda muhafaza edilmesi, son tüketim tarihleri, etiket bilgileri, depolama koşulları ve satışa sunulan ürünlerin Türk Gıda Kodeksi ile ilgili mevzuata uygunluğu ayrıntılı şekilde kontrol ediliyor.
HİJYEN KURALLARI ANLATILIYOR
Denetimlerde gıda kontrollerinin yanı sıra işletmelere gıda güvenliği konusunda bilgilendirme ve rehberlik hizmeti de veriliyor. Ekipler, işletme sahipleri ve çalışanlara hijyen kurallarının eksiksiz uygulanması, çapraz bulaşmanın önlenmesi, ürünlerin uygun koşullarda saklanması ve tüketici sağlığını riske atabilecek uygulamalardan kaçınılması konusunda gerekli uyarılarda bulunuyor.
Yapılan kontrollerde mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde ise ilgili işletmeler hakkında gerekli idari işlemler uygulanırken eksikliklerin giderilmesi için de yasal süreçler titizlikle takip ediliyor.
AMAÇ GÜVENLİ GIDAYA ERİŞİMİ SAĞLAMAK
Akşehir İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, vatandaşların güvenilir gıdaya erişiminin en önemli önceliklerden olduğunu belirterek vatandaşlara satın aldıkları gıda ürünleriyle ilgili herhangi bir olumsuzlukla karşılaşmaları halinde durumu Alo 174 Gıda Hattı'na bildirmeleri çağrısında bulundu.
Yetkililer, şenlik boyunca denetimlerin aralıksız devam edeceğini, halk sağlığını tehdit edebilecek hiçbir olumsuzluğa fırsat verilmemesi için sahadaki çalışmaların devam edeceğini vurguladı.
