Hatay’da, şifa deposu olarak bilinen tatlı patatesin hasadı sona erdi. Kuraklık nedeniyle verim yarı yarıya düşerken, tatlı patatesin kilogram fiyatı tarlada 30 TL, manavlarda ise 70 TL’ye kadar çıkıyor.
KURAKLIK ETKİSİ
Türkiye’nin bereketli topraklarına sahip Hatay’da çiftçiler, asrın felaketinin yaralarını sarmaya çalışıyor. Tatlı patates hasadı yaklaşık 45 gün önce başlamıştı. Antakya ilçesi Uzunalıç Mahallesi’nde çiftçiler, tatlı patatesi sökme işlemlerine devam ediyor. Tatlı patates, bilinen patatesten farklı bir tada sahip. Verim düşüklüğü, kuraklığın etkisiyle dikkat çekiyor.
PRİS FARKLILIĞI
Çiftçi Fadıl Çiftçi, tatlı patatesin tarladan 30 ila 35 TL arasında satıldığını, manavlarda ise 50 ila 70 TL civarına alıcı bulduğunu belirtti. Tatlı patatesin çeşitli renkleri bulunan farklı türleri mevcut. Söküm işlemlerinin iş makineleriyle yapıldığını ifade eden Çiftçi, tatlı patatesin kaynatarak, pişirerek veya tatlı olarak kullanıldığını vurguladı. Bu ürün, şehir dışlarına da gönderilmekte ve şifa deposu olarak tanımlanmakta.
