Kurban Bayramı’nın yaklaşmasıyla birlikte bıçakçılarda hareketlilik gözlemleniyor. Kimi vatandaşlar, kurban kesimi için yeni bıçak satın alırken, kimileri eski bıçaklarını biletmeyi tercih ediyor.
Bıçak bileme ustaları yoğun mesai harcıyor
Erzincan'da, bayram hazırlıkları çerçevesinde bıçak bileme ustaları, yoğun talep nedeniyle mesailerine hız verdi. Bıçakçılar, kurbanlık hayvanların kesiminde eziyet yaşanmaması ve kazaların önlenmesi için kaliteli ve keskin bıçakların kullanılmasını öneriyor. Bıçak ustası Samet Özdemir, bu yılki talebin kendilerini sevindirdiğini ifade ederek, "Bıçak satışları ve bileme işlemleri hızlandı. İnsanlarımız son güne bırakmaz umarım," dedi.
Kesim için doğru bıçağın önemi
Kurban Bayramı’nda hayvanların acı çekmemesi için bıçakların keskin olmasının önemine dikkat çeken vatandaşlardan Fahri Polat, hazırlıklarını titizlikle sürdürdüğünü belirtti. Polat, "Kesim sırasında hayvana az acı vermek için bıçaklarımızın keskin olması gerekiyor. Bu yıl da kaliteli bıçakları tercih ederek hazırlıklarımızı yapıyoruz," diye konuştu.
