Mardin'in Artuklu ilçesine bağlı Yaylabaşı Mahallesi'nde, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte başlayan bir hasat mesaisi, bölge kadınlarına umut ve istihdam kapısı aralıyor. Kozmetik sektörünün vazgeçilmez hammaddesi olan güller, kadınların özenli ellerinde toplanarak katma değere dönüşüyor.
KIRAÇ TOPRAKLAR GÜL BAHÇESİNE DÖNÜŞTÜ
Projeyi 2016 yılında hayata geçiren Şahin Karademir, 30 yıllık kozmetik ihracatı tecrübesini memleketi Mardin'e taşıyarak, tarıma elverişsiz arazileri teraslama yöntemiyle işlenebilir hale getirdi. Karademir, "Buraları büyük iş makineleri ile teraslandırdım. Gerçekten düz olmayan, kıraç yerlerde bu yöntemle araziyi üretime uygun hale getirdik. Ardından güllerimizi ektim ve bu süreçte onuncu yılımızı dolduruyoruz. Hem köydeki insanlarımızı, kadınlarımızı, gençlerimizi hem de çevre köylerden gelen kadınları ve gençleri bu işe dahil ettim, istihdam oluşsun diye projeyi başlattım." diyerek projenin amacını ve gelişimini anlattı.
SUSUZ TARIM VE GELENEKSEL DAMITMA YÖNTEMİ
Karademir, projenin sadece istihdam yaratmakla kalmadığını, aynı zamanda susuz tarım modelini benimseyerek bölgede suyun önemine dikkat çektiğini vurguluyor. "Su bütün dünyada önemli bir sorun ama özellikle bölgemizde daha da kritik bir konu. Ben de susuz, doğal ve organik üretim yapmak üzere 2016’da memleketim Mardin’in Yaylabaşı Mahallesi’nde bu gül bahçelerini tesis ettim." ifadelerini kullanan Karademir, sabahın erken saatlerinde toplanan güllerin, köyde kurulan distilasyon tesisinde geleneksel yöntemlerle işlendiğini belirtiyor. Bu süreçle elde edilen gül suyu ve gül yağı, özellikle parfümeri sektöründe kullanılan değerli ürünler olarak öne çıkıyor. Rosa Damascena gülünün binlerce yıllık geçmişine sahip olduğunu ve yeniden Mardin'e kazandırıldığını ekliyor. Bahçede çalışan kadın işçiler de projeden duydukları memnuniyeti dile getiriyor. Leyla Kalın, "Sabah saat 4.30’da gelip gülleri topluyoruz. İşimizden memnunuz. Bize bu imkanı sağlayan Şahin Karademir’e teşekkür ediyoruz." derken, Serçem Kalın da "İşimizi seviyoruz, bize iş imkânı verdiği için çok teşekkür ederiz." şeklinde konuştu.
