Migros, CRC Kurumsal iş birliğiyle Viaport AVM'deki 5M Migros mağazasında yeni bir restoran konsepti olan 'GurmeMutfak Gramla'yı tanıttı.
YENİ NESİL YEME İÇME DENEYİMİ
Bu yeni konsept, perakende ve gastronomiyi bir araya getirirken, sabit porsiyonları geride bırakarak müşterilerine diledikleri gibi tabaklarını şekillendirme özgürlüğü sunuyor. Değişen tüketici alışkanlıklarına yanıt veren GurmeMutfak Gramla, tamamen esnek bir deneyim alanı oluşturmayı hedefliyor. Müşteriler, sabit porsiyonların ötesinde, o anki tercihlerine göre yemeklerini hazırlayabiliyorlar.
GRAMAJ BAZLI FİYATLANDIRMA SİSTEMİ
GurmeMutfak Gramla'nın en büyük yeniliği, standart menülerin dışına çıkarak, sıcak yemeklerden salata barına, bowl seçeneklerinden dünya mutfaklarına kadar birçok alternatif sunması. Müşteriler, istedikleri ürünleri istedikleri miktarda alabiliyor ve bu sistem, hem bütçe dostu hem de gıda israfını önleyici bir yaklaşım sergiliyor. Özellikle yoğun yaşam temposuna sahip bireyler ve farklı beslenme düzenlerine sahip olan kişiler için önemli bir alternatif oluşturuyor. Cüneyt Taşpek, değişen tüketici beklentilerine tam anlamıyla karşılık verdiklerini belirterek, "GurmeMutfak Gramla ile sabit porsiyon zorlamalarını aşarak yeni nesil bir deneyim merkezi oluşturduk," dedi. Onur Ergen ise, bu yeni iş modelinin sürdürülebilirliği ve müşteri deneyimini odağına aldığını vurguladı.
