Amasyalı şehit polis Erkan Başpehlivan’ın 10 yıl önce oruçluyken son isteği olan Amasya çörekleri, ailesi ve kadın girişimciler tarafından pişirilerek şehit düştüğü Mardin’deki silah arkadaşlarına gönderildi.
ŞEHİT POLİSİN SON İSTEĞİ
Hafızalarda yer edinen çöreklerin pişirilip polislerin iftar sofrasına gönderilmesi, Amasya’da Ramazan geleneğine dönüşmüş durumda. Mardin’in Nusaybin ilçesinde 7 Nisan 2016 tarihinde operasyonda el yapımı patlayıcının infilakı sonucu şehit düşen bomba imha uzmanı polis Erkan Başpehlivan, şehadetinden 2 gün önce ablası Belgin Ekmekçioğlu’ndan Amasya çöreği istemişti. Ancak çörekler, şehadet haberi ulaşmadan önce kendisine ulaşmamıştı.
ANILAR YAŞATILIYOR
Başpehlivan’ın anısını yaşatmak için hazırlanan çörekler, Amasya Misket Eller Kadın Girişimi Kooperatifi üyeleri tarafından pişirilerek Amasya Emniyet Müdürlüğü iş birliğiyle Mardin’e gönderildi. Belgin Ekmekçioğlu, “Kardeşim bu çörekleri yiyememişti ama hepsi bizim için birer Erkan’dı. Dualarımızda olduklarını bilmeleri için bu çörekleri gönderiyoruz. Oruçlarını bu çöreklerle açarlarsa çok seviniriz” diyerek duygularını ifade etti. Amasya’da artık Ramazan geleneğine dönüşen bu coğrafi işaretli çörekleri el emeğiyle hazırlayan kadınlardan Fatma Hatipoğlu ise, “Polislerimiz, askerlerimiz çöreklerimizi doya doya yesinler. İsteyen olursa yine göndeririz” şeklinde konuştu. Canan Öztürk de, “Aziz şehitlerimizi rahmetle anıyoruz. Emanetlerine sahip çıkmaya devam edeceğiz” dedi.
