Ramazan ayında oruç tutmak, sindirim sistemini ve ruhu dinlendirirken, doğru beslenme vücutta detoks etkisi yaratabiliyor.
Medicana Sağlık Grubu Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Dyt. Beyza Vural Öten, oruç tutarken aynı zamanda şifa bulmak isteyenlerin beslenmede dikkat etmesi gereken ve uyulduğunda fayda sağlayan tavsiyelere uyması gerektiğini vurguladı.
İFTARDA HIZLI YEMEK SAĞLIK SORUNLARINA YOL AÇABİLİR
Hızlı ve ağır yenen yemekler, mide hazımsızlığı, mide krampı, reflü, hipertansiyon ve kan şekeri dengesizliği gibi sağlık sorunlarına neden olabiliyor.
Dyt. Beyza Vural Öten, şekerli içecekler, beyaz ekmek, pirinç ve patates gibi gıdaların kan şekerinde ani yükseliş ve düşüşe yol açarak, iftardan sonra halsizlik, yorgunluk, ani uyuma isteği ve enerji kaybına neden olabileceğine dikkat çekti.
SAHURDA PROTEİN VE LİF AĞIRLIKLI BESLENME ÖNERİLİYOR
Sahurda çok yemenin tokluk süresini artırmadığını belirten Dyt. Beyza Vural Öten, tokluğun yemeğin içeriğiyle ilgili olduğunu ifade etti.
Sahurda yumurta, peynir, yoğurt, cacık gibi proteinli gıdalarla birlikte bol lifli çiğ sebzeler ve sağlıklı yağlar tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
Hamurlu, pilav ve makarna gibi yoğun karbonhidratlı yiyeceklerin su çekerek susuzluğu artırabileceğini ve kan şekerinde dalgalanmalara neden olabileceğini ekledi.
SU TÜKETİMİ İFTAR VE SAHUR ARASINA YAYILMALI
Su ihtiyacının çoğunu iftarda karşılamanın yanlış olduğunu belirten Dyt. Beyza Vural Öten, fazla su içmenin sindirim enzimlerini seyrelterek hazımsızlık, şişkinlik ve reflüye yol açabileceğini açıkladı.
Su tüketiminin iftar ile sahur arasına yayılması gerektiğini, çay ve kahvenin su yerine geçmediğini ve tuzlu, baharatlı gıdalardan uzak durulmasını önerdi. Yetersiz su tüketiminin baş ağrısı, halsizlik ve kabızlığa neden olabileceğini vurguladı.
