Restoran, kafe, kantin ve yemekhanelerde sunulan gıdaların içerikleri ile alerjen bilgileri artık menülerde, duvar tahtalarında, broşürlerde veya dijital araçlarla tüketiciye sunulacak.
Tarım ve Orman Bakanlığı’na göre, bilgiler dijital ekranlar veya karekod (QR) aracılığıyla da paylaşılabilecek.
KAREKOD UYGULAMASI ZORUNLU OLACAK
Karekod kullanıldığında işletmelerin görünür bir yere “Bu bilgilere karekod ile ulaşabilirsiniz. Karekod kullanamayan tüketiciler talep ederse bilgi kendilerine ayrıca sunulur.” uyarısını asması zorunlu olacak.
TÜKETİCİ BİLİNCİ ARTIRILACAK
Yeni uygulama ile amaç, tüketicilerin bilinçli seçim yapmasını sağlamak, alerjenlerden korumak ve dini, sağlık veya kişisel tercihlere uygun seçimleri kolaylaştırmak olarak açıklandı.
KALORİ BİLGİSİ DE ZORUNLU
Ayrıca menülerde gıdaların enerji (kalori) değerlerinin de belirtilmesi gerekecek.
